Gustul este cu mult pește așteptări, rețeta este foarte simplă – Salam de biscuiți cu ciocolată

Ingrediente:

  • 1 kg biscuiți simpli
  • 300 g rahat turcesc
  • 200 g zahăr
  • 2 linguri cacao
  • 100 g stafide
  • esență de rom
  • zahăr vanilat
  • 200 g ciocolată albă
  • 1 l apă
  • 3 linguri unt

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui blender, mărunțim 3/4 din cantitatea de biscuiți. Restul îi rupem bucățele.

2. Într-un vas, turnăm apa, adăugăm zahărul, pudra de cacao și punem amestecul la fiert. După 10 minute, adăugăm rahatul tăiat bucățele și fierbem la foc mic 5 minute.

3. Într-un bol, amestecăm biscuiții măcinați cu stafidele, margarina, ciocolata, zahărul vanilat și esența de rom. Amestecăm bine până la omogenizare.

4. Așezăm compoziția pe o folie de plastic și formăm salamul. Îl punem la frigider pentru câteva ore. Poftă bună!

Cornulețe pufoase și delicioase de post – Sunt atât de fragede încât se topesc în gură

Ingrediente:

  • 1 kg făină
  • 250 ml borș
  • 100 ml ulei
  • 25 g drojdie
  • 2 pliculețe zahăr vanilat
  • 1 lingură oțet
  • 1 vârf linguriță sare
  • miez de nucă
  • alune, gem, magiun
  • 4 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Într-un bol, așezăm drojdia. Adăugăm zahărul vanilat și amestecăm bine. Turnăm borșul, uleiul, sarea, oțetul și făina. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Adăugăm miezul de nucă mărunțit și frământăm un aluat moale și pufos. Îl lăsăm la crescut 30 de minute.

3. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui cuțit, formăm dreptunghiuri. Așezăm câte o bucățică de nucă și formăm cornulețele.

4. Așezăm cornulețele într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 250 de grade, timp de 20 de minute.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Clătite de post la fel de bune ca cele de frupt – Se topesc în gură de pufoase ce sunt

Ingrediente:

  • 200 g făină
  • 1 lingură zahăr
  • 2 linguri ulei
  • 250 ml apă minerală
  • sare, 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm zahărul vanilat, sarea, zahărul și amestecăm bine.

2. Adăugăm apa minerală iar la final uleiul. Amestecăm bine până la omogenizare.

3. Coacem clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei.

Gătim, la foc mic, pe ambele părți până se rumenesc frumos.

Poftă mare!

Rețetă de post cu perișoare din ciuperci – Cea mai gustoasă ciorbă de post

Ingrediente:

  • 1 ceapă
  • 1 ardei roșu
  • 200 g varză tocată
  • 3 linguri ulei
  • jumătate de cutie de roșii
  • legume
  • apă, sare, piper, foi de dafin

Ingrediente pentru perișoare:

  • 500 g ciuperci
  • 7 linguri făină
  • busuioc
  • 3 linguri ulei
  • pătrunjel
  • mărar

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem mărunt ceapa și ardeiul. Le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei pentru 5 minute. Adăugăm varza tocată, legumele, apa, sarea și piperul. Amestecăm bine iar la final adăugăm frunzele de dafin.

2. Pentru perișoare, fierbem cipercile în apă sarată pentru 10 minute.

3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ciupercile. Adăugăm făina, busuiocul, sarea și piperul. Amestecăm foarte bine.

4. Cu ajutorul mâinilor, formăm perișoarele și le adăugăm în ciorbă. Gătim, la foc mic, până se ridică la suprafață. La final, adăugăm roșiile tăiate cubulețe și verdeața.

Poftă bună!

Iată ce afirmă medicii chinezi despre trezitul în timpul nopții, la anumite ore

Trebuie sa intelegi ca exista un mesaj, pe care corpul incearca sa-l transmita, daca te trezesti cu regularitate, la anumite ore din noapte si apoi iti este dificil sa adormi.

Medicina chinezeasca are o explicatie pentru toate astea, dar explicatiile difera de ora la care te trezesti.

Intre orele 21.00-23.00

Sistemul endocrin este responsabil de gestionarea hormonilor si a metabolismului. Intre orele 21.00-23.00,sistemul endocrin se reechilibreaza.

Daca te trezesti in acest interval,inseamna ca te gandesti la multe lucruri sau ai mancat prea tarziu.

Intre orele 23.00-1.00

Daca te trezesti in acest interval orar,inseamna ca gandurile negative nu te lasa sa dormi. Tot in aceeasi perioada sunt descompuse grasimile de vezica biliara, asa ca daca ai mancat ceva gras si nesanatos, apare disconfortul, care te impiedica sa adormi.

Intre orele 1.00-3.00

Aceasta perioada esentiala in procesul de detoxifiere al organismului tau. In acest timp,ficatul descompune toxinele si elibereaza enzime,care ajuta la purificarea sangelui.

Tulburarea de somn apare,de asemenea, si din cauza emotiilor negative cum sunt furia si fustrarea.

Intre orele 3.00-5.00

Intervalul orar 3.00-5.00 este asociat meridianului de energie care trece prin plamani. Daca te trezesti noaptea intre aceste ore,inseamna ca sistemul respirator este afectat.

Te trezesti intre 5:00 – 7:00

Acest interval este asociat cu sanatatea intestinala, iar problemele de somn in intervalul acestor ore poate reprezenta si blocaje emotionale.

Brusturele te poate scăpa de spondiloza cervicală – Iată cum se folosește planta

Cea mai răspândită plantă din lume este ignorată de cei mulţi dintre noi, din cauza faptului că puţini îi cunosc proprietăţile şi uimitoarea capacitate de vindecare.

Puţini ştiu că această buruiană care se agaţă de haine are puterea de a curăţa rapid şi eficient toxinele din organism datorită proprietăţilor detoxifiante, anticancerigene, antimicrobiene sau antiinflamatoare.

Este vorba despre brusture (captalan, lipan) care creşte din primavară şi până toamna pe toate şanturile, pe maluri de râuri sau prin păduri, considerat unul dintre cele mai eficiente leacuri în detoxifierea organismului.

Pe lângă proprietăţile sale curative de necontestat, rădăcina de brusture este considerată una dintre cele mai sigure plante pentru sănătate, întrucât până în prezent nu s-au descoperit efecte secundare ale acesteia în organism.

Una dintre cele mai apreciate beneficii ale acestei plante pentru sănătate este puterea sa de vindecare totală a spondilozei cervicale.

Iată cum se prepară cel mai eficient tratament pentru spondiloză, pe bază de brusture:

Frunza proaspăt culeasă se pune seara înainte de culcare să stea 10-15 minute în spirt medicinal, până când se impregnează bine. Se pune pe ceafă o pânza subţire, peste care se aplică frunza bine scursă.

Peste ea se adaugă o altă pânză şi se fixează bine pe ceafă şi se ţine până dimineaţa. Tratamentul nu trebuie să depăşească 4-6 zile la rând.

Acest tratament este recomandat şi pentru discopatia lombară şi pentru reumatism.

Iată in ce alte afectiuni mai poate fi folosita

1. Diabetul

Graţie conţinutului de substanţe active care reglează nivelul glicemiei din sânge, ceaiul din rădăcină de brusture este un adjuvant recomandat în lupta contra diabetului. Se consumă 3 căni de ceai din rădăcina de brusture, câte 15 zile pe lună.

2. Infecţiile urinare şi renale

Brusturele conţine poliacentilene, substanţe cu rol antibiotic în organism, care tratează cu succes afecţiuni precum cistita, nefrita, infecţiile urinare. Pentru combaterea infecţiilor, se recomandă atât consumul intern – câte 1 l de ceai pe zi, cât şi uzul extern – băi de şezut zilnice.

3. Durerile

Planta are un puternic efect antiinflamator, de aceea, brusturele este util în alungarea unei game variate de dureri ca: reumatism, luxaţii, entorse, înţepături de insecte, artrită, gută.

Se pune la fiert o cană cu apă. Dupa ce apa a fiert se adaugă 2 linguri de rădăcină de brusture mărunţită. Se lasă la infuzat timp de 15 minute, iar apoi se îmbibă un tampon din tifon în această soluţie şi se aplică pe locul dureros. La fel de eficient este şi dacă foloseşti comprese cu frunze de brusture, spalate şi mărunţite în prealabil.

4. Psoriazisul

Se combină, în proporţii egale, rădăcină de brusture şi de iarbă de trei fraţi pătaţi, administrate sub formă de pulbere. Se administrează 6 linguriţe din această combinaţie, zilnic, pe stomacul gol, înaintea meselor principale.

Se ţine un tratament cu o durată de 90 de zile, dublat de un regim lacto-vegetarian, în care 60% din hrana zilnică să fie constituită din legume, fructe şi cereale nepreparate termic.

5. Combate mătreaţa şi căderea părului

Brusturele este folosit în tratamentul contra alopeciei, deoarece preparatele pe baza de brusture încetinesc sau chiar opresc căderea părului.

În plus, combate şi mătreaţa. După clătirea părului se face o infuzie combinată de brusture în care se pun şi 30 picături de ulei de lavandă. Se toarnă incet, fricţionând uşor pielea, cu ajutorul degetelor.

Sfaturi de la bunica pe care nu le-am uitat – Iată ce poți să faci cu apa în care au fiert cartofii

De acum înainte nu mai trebuie să o arunci, ci să o răcești și să o folosești pe loc. Apa de la cartofii fierți este bogată în amidon, potasiu, vitamina B12, electroliți. Pentru ten, este ca o mână binevoitoare care îngrijește și întinerește.

După ce ai fiert cartofii, strecoară apa și pune-o într-un recipient de sticlă, obligatoriu. Apoi bagă apa de la cartofii fierți timp de două ore în frigider.

E indicat să o folosești seară de seară, după demachiere. Efectele sunt vizibile în două zile de la această cură.

Dacă ai părul uscat și lipsit de viață sau strălucire, poți să te speli cu această apă pe cap. Este indicat să folosești apa de la cartofii fierți la clătire sau pe post de mască de păr. Ai nevoie de un recipient cu pulverizatori și apă.

O împrăștii uniform pe tot părul și o lași să acționeze cel puțin 30 minute. Apoi te speli normal pe cap și, la clătire, mai folosești puțină apă de la cartofi.

Apa de la cartofii fierți, fără pic de sare în ea, este bună și ca îngrășământ pentru plante. Este indicat să le uzi câte puțin, în fiecare zi, cu acest lichid.

Apa de la cartofii fierți mai curăță și obiecte sau tacâmuri din argint. Trebui lăsate la înmuiat câteva ore, apoi le speli.

Apa de la cartofii fierți este indicată și pentru animalele de companie. Mai ales pentru cele care nu consumă lapte. O poți folosi la prepararea hranei animalelor sau poți înmuia boabele uscate în lichidul acesta.

Nu arunca apa in care au fiert cartofii. Strecoara bucatelele mici de pulpa si de coaja, sa fie cat mai curata si las-o sa se raceasca. Iata ce poti face cu aceasta apa bogata in amidon, potasiu, vitamina B12 si electroliti.

Face sosul mai gustos

Daca pregatesti carne cu sos sau un sos din rosii pentru friptura, pune apa in care au fiert cartofii, deoarece amidonul leaga sosul si il face mai bun.

Foloseste apa de la cartofi pentru ciorba sau supa

Daca faci un piure si in acelasi timp vrei sa pregatesti si o supa, foloseste apa de la cartofi. Supa va fi mai legata si mai gustoasa.

Si painea e mai gustoasa cu apa in care au fiert cartofii

Cine pregateste paine de casa e bine sa foloseasca apa de la cartofi. Painea va creste mai pufoasa si va avea un gust mai dulce si mai bun.

Cauza amețelilor și a furnicăturilor în brațe – Spondiloza cervicală

Spondiloza cervicala sau osteoartrita cervicala este o afectiune foarte des intalnita, incidenta acesteia fiind crescuta la persoanele in varsta si la cele care petrec mult timp stand pe scaun.

Spondiloza cervicala se caracterizeaza printr-o degenerescenta a coloanei vertebrale, astfel incat apar modificari la nivelul articulatiilor dintre vertebre (discuri vertebrale), la nivelul formei vertebrelor, astfel incat, prin evolutie, se pot forma ciocuri la nivelul coloanei gatului (osteofite) si de asemenea spatiile de iesire a nervilor paravertebrali se pot ingusta, la fel si canalul medular.

Este important de stiut ca coloana nu poarta doar rol de a sustine trunchiul si capul, ci reprezinta si o “armura”de protectie pentru sistemul nervos periferic, pentru “maduva spinarii”. De la nivelul maduvei se desprind pe o parte si pe alta nervii paravertrebali, cate o pereche pentru aproape fiecare vertebra.

Nervii paravertebrali de la nivelul gatului pot fi afectati de spondiloza cervicala prin iritare sau compresiune, atunci cand se ingusteaza orificiul osos prin care acestia strabat coloana vertebrala. Nervii paravertebrali de la nivelul gatului sunt destinati capului, gatului, umerilor, bratelor, degetelor, spatelui si intr-o oarecare masura organelor din cavitatea toracica. Din aceasta cauza veti vedea ca simptomele spondilozei cervicale nu se restrang doar la nivelul gatului, ci merg la distanta pe brate.

De asemenea mai trebuie sa stiti ca doar prin coloana cervicala urca doua vase arteriale ce patrund in craniu pe la nivelul cefei si vascularizeaza zona posterioara a capului, unde se afla diversi centrii nervosi. Asa se explica de ce persoanele cu spondiloza cervicala sau alte afectiuni ale coloanei de la nivelul gatului pot prezenta ameteli, tulburari de vedere, dureri la nivelul ochilor, migrene sau dureri de cap ori chiar aparitia unor sunete in urechi.

Cauze

De cele mai multe ori spondiloza cervicala este favorizata de inaintarea in varsta, afectand in special persoanele sedentare sau care au o postura inadecvata. O persoana care obisnuieste sa faca miscare corecta sau chiar terapie prin miscare va putea preveni sau cel putin intarzia spondiloza cervicala.

Posibile cauze ale spondilozei cervicale:

Leziuni la nivelul coloanei cervicale sau accidente;
Obezitatea;
Osteoporoza;
Interventii chirurgicale la ivelul coloanei cervicale;
Predispozitia genetica – la persoane care au in familie aceasta boala;
Artrita severa.

Simptome, manifestari

De cele mai multe ori, pana a ajunge severa, spondiloza cervicala este asimptomatica. Principalele simptome ale spondilozei cervicale sunt:

Dureri la nivelul gatului si cefei;
Dureri care iradiaza in umar sau in brat, pacientul poate simti chiar furnicaturi in bratul respectiv;
Dureri de cap si migrene;
Contracturi ale muschilor gatului, cu dureri la miscarile stanga-dreapta ale capului;
Trezirea cu gat intepenit;
Ameteala dupa ce pacientul s-a uitat in sus mai mult timp;
Pacientul poate auzi suntete in urechi, ca un suier prelungit si constant sau pocnituri;

Stangacie in manipularea obiectelor, scaderea puterii de stranere a mainii, mai ales cand este presat un nerv (radiculopatie cervicala).

Diagnostic

Initial medicul va discuta cu pacientul pentru a dirija diagnosticul. Medicul pate cere anumite miscari de cap pacientului sau il poate pune sa-l stranga de mana, pentru a evalua puterea de strangere. De asemenea medicul poate cere anumite miscari de brate.

In urma informatiilor acumulate, in caz de suspiciune de spondiloza cervicala, medicul va cere investigaii.

Investigatii imagistice:

Radiografie coloana cervicala;
Computer tomograf coloana cervicala;

RMN coloana cervicala

– Mielograma: implica investigarea folosind raze X a nervilos afectati, utilizandu-se si o substanta de contrast;

Poate fi necesara si testarea functiilor nervilor, prin electromiograma sau testul de conductibilitate nervoasa.

Tratament

Terapia prin miscare si gimnastica medicala sunt de mare ajutor, daca spondiloza nu este foarte grava si nu necesita interventie chirurgicala. Este indicat sa intrebati medicul care sunt miscarile pe care trebuie sa le evitati, in fuctie de particularitatea afectarii coloanei cervicale.

Daca durerile sunt persistente, medicul poate recomanda medicamente precum:

Analgetice;
Anticonvulsivante si miorelaxante;
Antiinflamatoare;
Acetaminofen;
Injectii cu steroizi.

Tratamentul chirurgical al spondilozei cervicale este recomandat cand se doreste inlaturarea unui osteofit sau marirea canalelor nervilor paravertebrali sau a spatiului destinat maduvei. Interventia chirurgicala poate fi indicata si pentru indepartarea unui disc herniat, in cazul unei hernii de disc.

Confesiunea emoționantă a unei mămici: „La ora 2 dimineața, aud pașii fiicele mele…”

Era aproape ora două dimineața când, lângă ușa dormitorului meu, am auzit pașii fiicei mele. „Va intra în camera mea” – mi-am spus supărată și obosită. Încerc să nu fac zgomot și abia respir. Mă gândesc că poate va vedea că dorm și se va întoarce la ea în cameră…

— Mămico, mămico! − îi aud vocea răgușită de somn.

— Da, draga mea… Ce s-a întâmplat?

S-a oprit lângă patul meu și în întuneric i-am văzut licărul din ochi.

— Mămico… Eu te iubesc…

— Și te iubesc, draga mea fetiță…

— Dar eu mai tare…

S-a culcat lângă mine și îndată a adormit. Dar cuvintele ei au rămas ca un ecou în noapte. Dacă aș putea să le ating, le-aș lua în brațe și le-aș strânge cu drag la piept. Încă îi aud vocea tremurândă care mi-a șoptit cele mai dulci cuvinte din lume „Te iubesc”… am zâmbit de fericire, și am expirați încet, de teamă să nu înghită noaptea aceste cuvinte. Într-o bună zi, această fetiță va deveni o femeie, iar fiul meu va fi un bărbat în toată firea… Într-o zi, voi avea libertatea de a face baie în singurătate, să beau în liniște o cafea citind o carte. Într-o zi, voi ieși din casă și nu mă voi grăbi să mă întorc, deoarece nimeni nu mă va aștepta. Într-o zi mă voi regăsi…

Dar astăzi mă dedic în totalitate copiilor mei. Sunt foarte obosită și sleită de puteri, dar știu că sunt iubită și că ei au nevoie de mine. Și credeți-mă, acestea sunt cele mai prețioase momente!

Cele mai sănătoase 10 alimente din lume – Consumați-le în fiecare zi

Desigur, toate alimentele naturale sunt într-o anumită măsură sănătoase, unele dintre ele însă au proprietăți excepționale și nu trebuie să lipsească din meniul tău.

1. Lamai

O singura lamaie contine mai mult de 100% din doza zilnica de vitamina C, ceea ce poate ajuta la cresterea nivelului de colesterol “bun” – HDL – si la intarirea oaselor.

Puteti adauga o felie de lamaie in ceaiul verde. Potrivit unui studiu, citricele maresc capacitatea organismului de a absorbi antioxidantii din ceai cu aproximativ 80%.

2. Broccoli

O jumatate de buchet de broccoli contine mai mult de 100% din necesarul zilnic de vitamina K si aproape 200% din doza zilnica recomandata de vitamina C – doua substante nutritive esentiale pentru oase.

De asemenea, consumul de broccoli reduce colesterolul “rau” – LDL, scade inflamatia si reactiile alergice, protejeaza oasele si sustine sanatatea inimii.

3. Ciocolata neagra

Ciocolata neagra poate reduce tensiunea arteriala. Cantitatea de cacao din ciocolata este bogata in flavonoide, iar antioxidantii scad colesterolul “rau” – LDL – si cresc colesterolul “bun” – HDL.

4. Cartofi

Un cartof rosu contine 66 de micrograme de acid folic de constructie celulara.

Un cartof dulce are o cantitate mare de vitamina A, care combate cancerul si stimuleaza sistemul imunitar.

5. Somon

Somonul reprezinta o sursa excelenta de acizi grasi Omega 3, care reduc riscul aparitiei depresiei, bolilor cardiace si a cancerului.

6. Nuci

Nucile contin o cantitate semnificativa de acizi grasi Omega 3, care ajuta la reducerea colesterolului.

In plus, omega 3 imbunatateste starea de spirit si lupta impotriva cancerului.

7. Avocado

Avocado este bogat in grasimi sanatoase, iar, potrivit unor studii, scade colesterolul cu aproximativ 22%.

Un singur avocado contine mai mult de jumatate din fibrele de care aveti nevoie zilnic, ceea ce poate reduce riscul aparitiei bolilor cardiace.

8. Usturoi

Contine un compus numit allicin, care actioneaza ca un antiinflamator puternic si ajuta, in acelasi timp, la scaderea colesterolului.

Usturoiul contine antioxidanti puternici. Acestia neutralizeaza radicalii liberi (particule care ataca celulele, provocand boli si ducand la imbatranire prematura) si pot sa reduca sau chiar sa previna problemele cauzate de radicalii liberi.

De asemenea, usturoiul contribuie la eliminarea toxinelor din ficat, astfel, protejandu-l. Stresul slabeste sistemul imunitar, iar usturoiul este un aliat de nadejde, caci intareste sistemul imunitar prin reducerea numarului si frecventei racelilor.

9. Spanac

Spanacul contine luteina si zeaxantina, doi antioxidanti care stimuleaza imunitatea, fiind, totodata, importanti pentru sanatatea ochilor.

Studiile recente au aratat ca, printre fructele si legumele care lupta impotriva cancerului, spanacul este unul dintre cele mai eficiente.

10. Fasole

O portie de legume (fasole, mazare si linte), de patru ori pe saptamana, poate reduce riscul aparitiei bolilor de inima cu 22%.

Alte articole