Ceaiul de pătrunjel – Iată cele mai importante beneficii pentru sănătate

Ceaiul de Pătrunjel are în compoziție minerale, substanțe nutritive și antioxidanți, precum fier, vitamina A, vitamina B, vitamina C, precum și alți compuși activi.

Sprijină detoxifierea organismului, sistemul imunitar, îmbunătățirea vederii, protejează împotriva bolilor cronice, previne formarea tumorilor, împrospătează respirația și reduce riscul apariției malformațiilor congenitale.

Iată ce beneficii are pentru sănătate:

1. Elimină blocajele aparatului respirator

Ceaiul de pătrunjel este recomandat persoanelor care suferă de astm sau alte afecțiuni respiratorii.

Betacarotenul are legătură directă cu scăderea riscului de astm bronșic, în timp ce alţi compuși din ceai ajută la neutralizarea infecției bacteriene ce provoacă congestia.

2. Întărește sistemul imunitar

Concentrațiile puternice de vitamina C și vitamina A din ceaiul de Pătrunjel îl fac un puternic stimulent pentru sistemul imunitar.

Vitamina C sprijină producerea de celule albe din sânge și poate acționa ca un antioxidant, protejând organismul împotriva afecţiunilor cronice, a celor cardiace sau diabetului.

3. Îmbunătăţeşte circulația sanguină

Fiind bogat în fier, ceaiul de Pătrunjel reprezintă o modalitate excelentă de a îmbunătăți circulația în organism și pentru a preveni apariția anemiei.

Fierul este esenţial pentru producerea de celule roșii şi poate contribui la aducerea sângelui oxigenat celulelor, ce necesită substanțe nutritive și oxigen pentru funcționare şi reparare.

Nivelul ridicat de calciu din ceaiul de Pătrunjel ajută organismul să asimileze fierul.

4. Îmbunătățește vederea

Vitamina A este un nutrient cheie pentru organism, în special în ceea ce privește sănătatea ochilor.

Vitamina A este derivată din betacarotenul găsit în Pătrunjel și poate preveni stresul oxidativ din ochi, reducând, în acelaşi timp, riscul de apariție a cataractei și prevenind degenerarea maculară.

5. Pătrunjelul este un diuretic natural, eliminâ toxinele și excesul de sare din organism.

Cum se prepară ceaiul de Pătrunjel?

Avem nevoie de:

– frunze proaspete de Pătrunjel;
– apă filtrată

Se pune apa uşor încălzită peste frunzele proaspete de pătrunjel (o mână de frunze la 250-300 ml apă).

Se acoperă cana și se lasă la infuzat 15-20 minute.

Dacă vreţi ca ceaiul să fie mai concentrat, se lasă până la 30 de minute.

Se strecoară şi se bea călduţ, neîndulcit, cu adaos de lămâie.

Se consumă una, două căni pe zi.

Atenție! Acest ceai nu ar trebui consumat de către femeile însărcinate și de către persoanele care folosesc medicamente pentru subțierea sângelui.

Chiar dacă este un bun diuretic, se consumă cu precauţie în cazul unor afecţiuni renale mai grave.

Ceaiul de gutui reface celulele ficatului și redă vederea – Iată toate beneficiile

Toate părțile componente ale gutuiului se folosesc în scopuri terapeutice: frunzele, fructele, sâmburii, cotorul fructului și chiar scoarța de pe crenguțele tinere ale gutuiului.

Cu un conţinut ridicat de apă (70-72%), zaharuri (6-13%), vitamine (A, B, PP) şi minerale (calciu, fier, fosfor, potasiu), gutuile aduc beneficii sănătăţii dacă sunt consumate ca atare, sub formă de remedii naturiste, fie folosite la prepararea deserturilor.

Sub formă de infuzie, decoct, macerat, emulsie sau lichior medicinal, gutuile au grijă de sănătatea digestivă, de problemele respiratorii, dar şi de arsuri sau eczeme.

Nici frunzele de gutui nu sunt de neglijat. Ele conțin acizi organici, dintre care acidul quinic are cea mai mare concentraţie (aproximativ 72%), fiind urmat de acizii citric (circa 13%), oxalic, malic, fumaric şi shikimic.

În frunzele gutuilor se mai găsesc numeroşi alţi compuşi fitochimici cu acţiune antioxidantă şi antiinflamatorie dovedită, precum quercetina şi rutinul.

Iată câteva dintre beneficiile ceaiului din frunze de gutui!

Beneficiile ceaiului din frunze de gutui – tratează afecțiunile ficatului și pancreasului

Studii recente japoneze au arătat că gutuile au substanțe importante antivirale, care au rol important în cazurile de hepatită. Sucul de gutui, dar și gutuile crude sunt cele mai bune pentru tratarea bolilor de ficat și pancreas. Sucul de gutui diluat cu suc de mere este foarte benefic pentru activitatea pancreasului.

Ceea ce este extraordinar la acest fruct este faptul că și frunzele au proprietăți deosebite. Așadar, nu ezitați să luați frunze de gutui, care lăsate la uscat fac un ceai excelent pentru diverse afecțiuni. De pildă, suferinzii de hipertensiune ar trebui să facă macerat din frunze de gutui, acesta reglează tensiunea arterială.

Tratează hipertensiunea arterială și reglează glicemia

Ceaiul din frunze de gutui se folosește în tratarea insuficienței cardiace și a bolilor de ficat. Pentru persoanele cu afecțiuni cardiovasculare, atât ceaiul, cât și fructele proaspete le sunt benefice.

Datorită numeroaselor vitamine conținute în frunzele de gutui, acestea se folosesc sub formă de infuzie și pentru stările de nervozitate, depresie, agitație, insomnie. Frunzele de gutui au efecte sedative, iar substanțele prezente în frunze și fruct sunt antidepresive.

De asemenea, ceaiul din frunze de gutui, dar și gutuile crude sunt foarte utile în curele de slăbire, deoarece au proprietăți diuretice și depurative.

Așadar, ajută la eliminarea toxinelor din organism și a kilogramelor în plus. De altfel, toamna este unul dintre cele mai bune anotimpuri pentru slăbit, având atâtea fructe și legume proaspete care ajută la detoxifiere și slăbire.

Datorită conținutului de acid quinic, acid malic, oxalic și citric, beneficiile frunzelor de gutui sunt foarte intens studiate de specialiștii în biochimie. Frunzele mai conțin și alți compuși fitochimici, cu acțiune antiinflamatorie și antioxidantă.

Diabetul zaharat este o altă boală ce poate fi ținută sub control prin infuzia de ceai de frunze de gutui. O lingură de frunze de gutui la o cană de apă fiartă, porționată în trei este suficient.

Excelent remediu pentru răceli, gripe și infecții gastro-intestinale

Gutuile sunt recunoscute pentru efectele lor benefice în răceli și gripe, iar ceaiul din frunzele gutuilor este un remediu natural foarte bun pentru tusea convulsivă. De altfel, unele persoane îl folosesc și în crizele de astm.

Gutuile sunt un remediu la îndemână în această perioadă pentru cazurile de infecții gastro-intestinale sau diaree. Astfel, se prepară un decoct din 5 grame de frunze de gutui, peste care se toarnă 200 de ml de apă fiartă.

Decoctul se ține pe baie de aburi încă 20 de minute. Se lasă la răcit și se pune într-o sticlă, care se completează cu apă fiartă și răcită. Se iau zilnic 2 linguri de decoct de trei ori.

Ceaiul din frunze de gutui este remediu excelent împotriva mătreții și se folosește cu încredere pentru întărirea firului de păr și hrănirea lui.

Vlad Ciurea: „Cititul, întâlnirile cu oameni dragi, muzica bună, ciocolata, dar mai ales dansul țin creierul sănătos”

Creierul se îmbolnăvește din cauza noastră, pentru că nu știm să protejăm această „bijuterie”. Îmbolnăvirea creierului apare și atunci când ne izolăm în tabletă, în Facebook și în telefon, dar și pentru că nu facem câteva exerciții simple de respirație imediat după trezire.

Creierul suferă și dacă avem un mic dejun agitat, dacă mâncăm pe drum sau vorbind la telefon, dacă îl supunem unui efort continuu, fără să-i dăm nimic în schimb, a spus neurochirurgul Vlad Ciurea, la interviurile Libertatea Live.

„Creierul are nevoie de aer curat, de mâncare sănătoasă, fără grăsime, dar cu un dulce bun, precum mierea. Creierului îi place ciocolata, are nevoie de apă, dar cel mai mult și mai mult îi place zâmbetul”, spune medicul care peste 50 de ani a operat creiere.

Profesor doctor Alexandru Vlad Ciurea a fost ani 10 ani directorul Spitalului de Urgență Bagdasar-Arseni, în care a lucrat 50 de ani. Neurochirurgul a făcut aproape 23.000 de operații pe creier, iar 17 ani a operat numai copii, cel mai mic având două zile.

Ne îmbolnăvim pentru că nu vorbim, pentru că ne izolăm

„Dacă ne izolăm în tabletă, în telefon, creierul se îmbolnăvește. Ați văzut cum traversează acum oamenii? Cu ochii tot pe Facebook. Noi suntem făcuți să trăim în grup, nu izolați”, mai spune neurochirurgul Vlad Ciurea.

Primii pași pentru un creier sănătos sunt foarte simpli și la îndemâna tuturor. Ne trezim devreme, facem câteva exerciții de repirație și bem două pahare de apă la temperatura camerei.

„Dimineața, trebuie să ne trezim cât mai devreme, să deschidem geamurile larg și să facem câteva exerciții de inspirație și expirație. Un profesor din Academia rusă, care a trăit o perioadă în Siberia, spune că se poate trăi 150 de ani cu aerul curat din Siberia. Aerul acela să intre în plămân. Acele mici exerciții fizice ajută creierul să se încălzească, să pornească toate circuitele. Apoi, să bem două pahare de apă la temperatura camerei.

Primul este extraordinar, pentru că evacuează toate dejectele tubului digestiv. Al doilea pahar cu apă este foarte bun pentru că intră în circulație și pune «locomotiva» în mișcare”, mai spune neurochirurgul.

În timpul somnului, creierul nu doarme, ci funcționează ca să țină în activitate organele interne. Dar, mai face ceva foarte important. Dacă un om se culcă având în minte o problemă importantă pe care nu știe cum să o rezolve, a doua zi dimineața are și răspunsul.

„A doua zi găsești rezolvarea. Deci, creierul a făcut conexiunea între gândire, judecată, memorie, iar dimineața ai ideea pe masă, pentru că mintea este liniștită. Deci, să nu stai nedormit”, subliniază profesorul Vlad Ciurea.

Creierul nu iubește grăsimea, tutunul și alcoolul, dar îi place ciocolata neagră

Țigările au același efect negativ asupra creierulului ca și asupra inimii. Micul dejun trebuie să fie liniștit, nu pe fugă și în picioare.

„Micul dejun trebuie luat în liniște, fără scandal, fără claxoane, fără a fi pe fugă, nu în picioare, fără elementele din jur care să te disturbe, fără țigară. Să fie mai mult decât o relaxare, să fie o plăcere. Pledez pentru sucul de dimineață, din citrice, caroten și altele, care aduc și energie, și oligoelemente, care ajută la transmiterea în interiorul creierul. Este foarte important!”, subliniază Vlad Ciurea.

Creierul nu acceptă grăsimea, slănina, dar în schimb îi place dulcele

Neurochirurgul mai spune că este mai sănătoasă pentru creier carnea cu puține calorii decât slănina.

„Da, este rău pentru creier să mănânci carne. Dar, în cantități mici, carnea este perfect bună pentru întreg organismul. Cea mai bună este carnea cu calorii puține. Carnea de curcan și de pește sunt cele mai bune. Creierul nu acceptă grăsimea, nu acceptă slană. O dată, de sărbători, merge. Dar, în rest, nu duce la nimic bun”, mai spune medicul.

Creierul nu suportă grăsimea, dar îi place dulcele. Nu orice dulce este însă bun, pentru că zahărul, de exemplu, îi face rău prin modificările chimice pe care le produce.

„Este de acord cu ciocolata cât mai neagră, non-siropată, merge perfect cât mai fresh. Apoi, cacao. Creierul iubește mierea, ca dulce”, explică neurochirurgul.

Prânzul trebuie să fie echilibrat, altfel sângele se ocupă prioritar de digestie

Medicul Vlad Ciurea atenţionează că mesele nu trebuie să umple stomacul, pentru că, așa, sângele se ocupă mai mult de digestie. În plus, neurochirurgul pledează pentru o hidratare cât mai bună cu apă, nu cu sucuri acidulate. Somnul este și el foarte important pentru sănătatea creierului.

„Nu este bine să mâncăm la prânz mult, pentru că tot sângele se duce în stomac, creierul rămâne ischemizat și ne apucă somnul. Cine vrea să lucreze, trebuie să mănânce foarte puțin la prânz. Pledez pentru apă la temperatura camerei, nu sucuri acidulate. Creierul are două puncte de activitate maximă: între 10.00 – 12.00 și 16.00 – 18.00. Dacă a obosit, putem să-i dăm un pic de cafea, pe care să o bem încet. Creierul așteptă să fie răsplătit cu un dulce bun, dar fără zahăr”, mai spune medicul.

Cel mai bun prieten al creierul este zâmbetul

Medicul atrage atenția că cel mai bun prieten al creierului nu este Facebook-ul, ci este zâmbetul. De aceea, este foarte important să alungăm tristețea, monotonia și să reușim să ne bucurăm.

Memoria nu trebuie lăsată să zacă

Uitarea, considerată boala vârstnicului, apare tot mai des la adultul tânăr și nu o putem trece cu vederea. Pentru a nu permite bolii uitării, Alzheimer, să se instaleze, creierul trebuie activat. Dialogul direct cu oamenii este foarte important.

„Să exersăm creierul, să vorbim în grup, să fim deschiși, să nu fim interiorizați. Să ne plimbă, să facem călătorii, să urmărim lucruri care ne plac, să stăm în lume, să facem cuvinte încrucișate, puzzle. Să nu stăm pe loc, adică mintea să meargă încontinuu. Să scriem, să citim. Merg circuitele, merge mintea, merge memoria. Memoria nu trebuie lăsată să zacă.

Mișcarea face foarte bine pentru creier. Este foarte importantă. Dacă ne mișcăm, existăm. Trei lucruri importante: vorbire, scriere, mișcare. Și încă ceva. Am uitat să apreciem muzica adevărată și, mai grav, am uitat să dansăm. Dansul este dovedit că previne întâlnirea cu Alzheimer”, spune profesorul Ciurea.

Durerile de cap zilnice pot fi cauza îmbolnăvirii creierului

Persoanele care au zilnic dureri de cap trebuie să facă RMN, pentru că unele dureri cedează la calmante și altele nu.

„Sindroamele migrenoase atestă modificarea vascularizației cerebrale. Acestea trebuie investigate. Cea mai bună investigație este RMN, care descoperă dacă este leziune. O durere de cap care crește în intensitate arată că este ceva în cutia craniană care apasă pe structurile nervoase, dacă nu cedează la un calmant cam trei zile. Durerea crește în intesitate și nu ai o explicație, atunci neapărat faci RMN”, adaugă profesorul Ciurea.

Din cauza oboselii poate apărea accidentul vascular cerebral

În zilele noastre, tot mai mulți oameni suferă de epuizare nervoasă, pentru că solicită prea mult sistemul nervos. Creierul este prea solicitat, alimentația este departe de ceea ce are nevoie, somnul este insuficient, iar în final, din cauza oboselii, poate apărea accidentul vascular cerebral, spune neurochirurgul.

În timpul somnului, creierul mobiliează un grup de „curățitori” care adună „gunoaiele” creierului și îndepărtează toate elementele nocive.

„Dacă au timp să-și facă treaba în timpul somnului, suntem frumoși și sănătoși. Dacă nu pot curăța, gunoaiele se acumulează și, crescând, opresc comunicarea între sinapse. Le-a blocat, și acesta este primul pas spre Alzheimer. Un somn bun la adult trebuie să dureze peste șase ore. Atunci curăță creierul de gunoaie. Trebuie să ne ducem la culcare la ora 22.00, cu toate închise, TV și calculatoare, cu o carte frumoasă de literatură. Cel mai bun somn este între 22.00 și 24.00. Este dovedit”, mai spune neurochirurgul.

Accidentul vascular cerebral la tineri este rezultatul unei vieți dezordonate

Accidentul vascular cerebral la tineri este tot mai frecvent și apare din cauza solicitării extreme a creierului, pe fondul consumului de alcool, de tutun, a lipsei somnului, a alimentației dezordonate și a oboselii.

„AVC-ul este tot mai frecvent la tineri, dintr-o viață destrăbălată. Solicităm creierul și dăm exact ceea ce nu îi place: țigari, alcool, care modifică metabolismul celulei nervoase, internet și suprasolicitare nervoasă. Toate obosesc creierul, iar de la oboseală și până la AVC, nu mai este decât un pas. De exemplu, Stela Popescu a făcut AVC. Agitația, pierderea vorbirii, starea de oboseală, o mână mai slabă, piciorul care scapă, sunt semnale neurologice pentru un AVC”, mai spune neurochirurgul.

Școala trebuie să fie o plăcere, altfel creierul obosește și clachează

Elevii sunt obligați să facă multe lecții, muncesc multe ore pe zi la teme, uneori mai mult decât adulții. De aceea, foarte mulți obosesc și clachează în timp.

„Foarte multe lecții, o greșeală totală de educație. Am urmărit o premiantă, clasa a VI-a, când a ajuns acasă. A aruncat ghiozdanul cu atâta ură pe pat și a fugit fericită la joacă. Dominanța în creier a fost joaca. Memoria copilului este încărcată inutil. Școala trebuie să placă, altfel creierul a obosit, i s-a cerut prea mult. Trebuie să facă lecții de plăcere. Campioni ajungem din plăcere. Să păstrăm plăcerea de mișcare, altfel sunt blocați în internet și cu burtica mare”, mai spune neurochirurgul.

Medicul le transmite românilor „să creadă că sunt mai deștepți decât restul Europei, că mâncarea noastră este mai bună, iar peisajele noastre mai frumoase”.

Siropul natural care regenerează memoria, văzul, auzul și arde grăsimile – Rețetă

Acest amestec este foarte eficient, mai ales daca este coroborat cu 10-15 minute de mers pe jos. In plus, consumul amestecului prezentat aici sprijina functionarea creierului si imbunatateste memoria, auzul si vederea.

Principalul ingredient al acestui amestec este hreanul proaspat, care este bogat in vitamina C, potasiu, vitaminele B1, B2 si B6, fier, magneziu si fosfor. Hreanul accelereaza metabolismul, reduce oboseala si incurajeaza, totodata, dezvoltarea in stomac a florei bacteriene benefice.

Ingrediente:

• 100 de grame de hrean
• 4 lamai
• 3 linguri de miere
• 2 lingurite de scortisoara
• 1 bucata de radacina de ghimbir (2 cm).

Foloseste un blender pentru a amesteca bine hreanul cu ghimbirul. Stoarce sucul de lamaie si toarna-l apoi si pe el in blender. Omogenizeaza bine ingredientele timp de aproximativ 2-3 minute. Adauga 3 linguri de miere si 2 lingurite de scortisoara, apoi omogenizeaza inca o data preparatul pana ce capata consistenta unui sirop.

Toarna siropul obtinut intr-un borcan sau un alt recipient din sticla.

Ia cate 1 lingura de 2 ori pe zi inainte de mese. Repeta procedeul timp de 3 saptamani, apoi fa o pauza de cateva zile. Cu siguranta nu vei regreta, rezultatele sunt uimitoare! Pe langa imbunatatirea memoriei, vazului si auzului, acest amestec te poate ajuta si la arderea grasimilor.

Iată cum faci cea mai bună marinadă pentru friptura de Paște – Trucurile marilor bucătari

Cum faci cea mai buna marinada pentru friptura de Paste. Secretul detinut de marii bucatari

Pentru majoritatea romanilor, atunci cand spun masa de Paste, se gandesc automat si la friptura de miel. Dar nu toti cunosc cum se marineaza corect carnea de miel. Atunci cand carnea este marinata capata un gust, o culoare si o aroma aparte.

Carnea marinata absoarbe lichidul in care este pusa, iar dupa ce este gatita este mult mai suculenta. In plus, carnea va fi gata mult mai rapid.

Ingrediente:

Vin alb
Ulei de masline
Usturoi (de preferat verde),
Menta, cimbru, un pic de busuioc
Foi de dafin, piper, boia dulce, sare

Mod de preparare:

Usturoiul, menta si busuiocul se toaca marunt.

Toate ingredientele se adauga in vin, amestecandu-se pentru omogenizare. Sarea si piperul se adauga dupa gust.

Cantitatea de bait (marinada) trebuie sa fie suficienta pentru imbaierea carnii.

Se asaza carnea intr-un vas, de preferinta mai intins (vasele yena sunt excelente), potrivit bucatarulpriceput.ro.

Se toarna baitul peste carne si se trage deasupra o folie de plastic, de aluminiu ori se etanseizeaza cu un capac pentru a sigila vasul si a forta aromele sa se fixeze in carne.

Vasul cu carne se pune la frigider.

Dieta cu mămăligă te ajută să slăbești până la 15 kilograme – Vezi meniul pe zile

Dacă te-ai hotărât să te apuci de o cură de slăbire eficientă, atunci dieta cu mămăligă te va ajuta să dai jos 15 kilograme în doar o lună… vei arăta impecabil!

Chiar dacă pare greu de crezut, mămăliga este un aliment foarte sănătos pentru organism, nu îngrașă pentru că are puține calorii și are o mulțime de beneficii, conform dietetik.ro. Poate înlocui cu succes pâinea și se poate combina cu lactate, ouă sau fripturi.

Nutriționiștii recomandă să consumi mămăligă cu moderație, mai exact aproximativ 100 de grame la o masă.

Dieta cu mămăligă – meniul pe zile

Ziua 1

  • Mic dejun: mămăligă cu brânză slabă de vaci, o felie de caşcaval şi un ou fiert.
  • Gustare: un măr.
  • Prânz: piept de pui la grătar cu 2 linguri de mămăligă şi o salată verde cu puţin ulei de măsline, oţet, roşii, castraveţi şi ce legume preferi.
  • Gustare: o mâna de nuci sau o pungă mică de seminţe de floarea soarelui fără sare.
  • Cină: o cană de iaurt cu cereale integrale.
  • Gustare: o banană.

Ziua 2

  • Mic dejun: un castron de lapte cu mămăligă sau două linguri de smântână cu mămăligă şi ou.
  • Gustare: un fruct.
  • Prânz: pește la grătar cu mămăligă şi mujdei plus o salată verde cu de toate.
  • Gustare: 2 felii de pâine prăjită cu o jumătate de avocado şi roşii cherry.
  • Cină: brânză cu mămăligă.
  • Gustare, dacă e cazul, o mână de migdale.

Ziua 3

  • Mic dejun: un ou fiert cu mămăligă şi brânză.
  • Gustare: o mâna de migdale sau nuci plus un fruct.
  • Prânz: o farfurie de ciorbă de legume, găină sau văcuţă, cu mămăligă.
  • Gustare: o felie de pâine integrală cu miere.
  • Cină: o salată verde cu o mâna de paste integrale fierte, puţin ulei de măsline, sos de muştar şi lămâie.

Ziua 4

  • Mic dejun: 2 felii de pâine integrală cu omletă din 2 ouă, câteva măsline, un castravete şi brânză slabă de vaci.
  • Gustare: un fruct.
  • Prânz: tocăniţă de ciuperci cu mămăligă şi o salată verde oricât de mare.
  • Gustare: un iaurt cu cereale.
  • Cină: o supă cremă cu crutoane.
  • Gustare: un măr.

Ziua 5

  • Mic dejun: mămăligă cu brânză şi o lingură de smântână mai slabă.
  • Gustare: un măr.
  • Prânz: mămăligă cu 2-3 sărmăluţe.
  • Gustare: un măr.
  • Cină: o salată cu de toate.
  • Gustare: dacă e cazul, o pungă de pufuleţi

Ce alimente sunt interzise în dieta cu mămăligă?

  • dulciuri
  • produse de patiserie
  • mezeluri
  • conservele
  • sucurile carbogazoase, chiar şi cele naturale
  • chipsurile
  • covrigeii
  • floricelele
  • biscuiţii
  • fructele uscate
  • sarea (se consumă cu moderație)
  • alcoolul

Ce alimente sunt permise în dieta cu mămăligă?

  • mămăligă
  • pâinea integrală (cantităţi mici, 1-2 felii o dată la 2 zile)
  • carnea de pasăre sau peste, fiartă sau friptă
  • roşii, castraveţi, broccoli, morcov, mazăre, fasole verde, salată verde, rucola, ceapă, ardei gras
  • ciorbe de orice fel, mai puţin cea de burtă
  • produse lactate, preferabil mai slabe
  • migdale, caju, nuci, seminţe de floarea soarelui fără sare, seminţe de dovleac
  • fructe de orice fel
  • legume la grătar
  • usturoi
  • ulei de măsline
  • ceaiurile şi cafeaua cu lapte

Dacă vei respecta aceste sfaturi, deja în primele 5 zile de dietă vei slăbi cel puțin 3 kilograme, iar după o lună vei fi mai slabă cu 15 kilograme.

Mult succes!

Cel mai pufos și aromat chec de post – Rețetă rapidă și ușoară

Ingrediente pentru chec:

2 cani de faina, 1 cana de apa minerala, 1 cana de zahar
½ cana de ulei, 1 praf de copt, 2 linguri cacao
2 linguri de gem de fructe
Esenta de vanilie, coaja de lamaie rasa, esenta de lamaie (sau care aroma va place mai mult)

Mod de preparare:

Se cerne faina cu praful de copt iar peste acestea adaugam uleiul, apa minerala, zaharul, coaja de lamaie si esentele – se amesteca cu un tel pana nu raman cocoloase si ati obtinut o compozitie omogena

Se separa o parte din compozitia alba – in care punem cele 2 linguri de cacao si gemul de fructe

Tapetam o tava de chec cu hartie de copt – punem compozitia alba si mai apoi cea neagra – va puteti juca cu diverse modele (arata mai frumos cand il taiati felii) ce le puteti face cu o scobitoare

Se pune la cuptor 35 – 40 de minute la 170 grade – se verifica inainte de a-l scoate (verificati cu scobitoarea – daca ramane aluat pe scobitoare cand o scoateti din chec atunci nu este facut)

Scoateti checul din cuptor cand este gata si pudrati-l cu zahar sau puteti pune ciocolata de post, topita sau rasa, depinde cum va place.

Rețetă delicioasă de post, sățioasă și sănătoasă – Drob de post din legume

Vă propunem o rețetă de drob din legume: gustoasă, sățioasă și sănătoasă. Este o mâncare pe care o putem prepara nu doar în posturi, ci oricând, deoarece este o rețetă foarte reușită. Cu siguranță veți face acest drob de mai multe ori. În funcție de preferințe, puteți renunța la ciuperci sau la spanac. Orezul este obligatoriu, însă îl puteți înlocui cu soia sau miez de nucă.

Ingrediente

• 2 morcovi
• 1 țelină
• 4 cepe
• 3 căței de usturoi
• 3 cartofi
• 1 cană de orez
• 200 g de ciuperci
• 100 g de măsline
• 1 legătură de pătrunjel
• 1 legătură de mărar
• 1 legătură de spanac
• 50 g de pesmet
• sare, piper, oregano, boia dulce

Preparare

Mai întâi, pregătim două cratițe. Într-una punem la fiert cartofii în coajă (bine spălați înainte), cu apă cât îi cuprinde, iar în cealaltă, orezul. La 1 cană de orez, se pun 2 căni de apă. După primele clocote, se pune capacul peste orez, și se lasă 10 minute, fără să ridicați capacul, apoi se închide focul și se mai lasă 10 minute, cu capacul acoperit. În acest interval, orezul va absorbi apa rămasă, și va fi bine fiert.

Între timp, se curăță ceapa și usturoiul, se toacă fin, și se călesc în puțin ulei. Se adaugă și ciupercile tăiate mărunt. Se călesc 15 minute.

Spanacul se spală bine și se opărește scurt. Morcovii și țelina se dau pe răzătoare. Măslinele se taie feliuțe. Pătrunjelul și mărarul se spală bine și se toacă mărunt.

După ce s-au răcorit puțin, cartofii se curăță de coajă, și se pasează, ca la piure.

Într-un vas încăpător, se amestecă toate ingredientele: piureul de cartofi, orezul fiert, ceapa, usturoiul și ciupercile undite, pătrunjelul și mărarul, pesmetul și condimentele. Amestecați bine, pentru a obține o compoziție cât mai omogenă.

Pentru a coace drobul, puteți folosi două tăvi de chec, o tavă rotundă, sau o tavă dreptunghiulară sau pătrată, în funcție de cum doriți să arate drobul. Tava aleasă se tapetează cu hârtie de copt, și în ea se pune compoziția. Nivelați bine deasupra, pentru a obține o suprafață netedă. Puteți așeza deasupra felii de roșii sau fâșii de gogoșar roșu. Coaceți drobul în cuptorul preîncălzit circa jumătate de oră, sau până când se rumenește.

După ce scoateți drobul din cuptor, lăsați-l să se răcorească bine, apoi dați-l la frigider 3-4 ore, apoi serviți-l. Se va închega mult mai bine. Nu-l tăiați cald, deoarece se va sfărâma.

Să aveți poftă!

Salvați articolul pentru Sărbători – Cum se decorează ouăle de Paște folosind tehnica șervețelului

Aveți nevoie de:

  • ouă fierte
  • 1 albuș crud
  • o pensulă
  • servețele

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem ouăle la fiert. După ce s-au răcit, le uscăm cu ajutorul unui prosop de bucătărie.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem albușul de ou.

3. Dacă șervețelele sunt formate din mai multe straturi, îndepărtați-le cu grijă pe cele albe, lăsând doar stratul cu modele.

4. Decupăm cu grijă.

5. Pe coaja uscată, așezăm o bucățică de servețel decupat. Înmuiați pensula în albușul crud și aplicați-o cu grijă pe suprafața fragmentului de șervețel, lipindu-l astfel de coaja oului și străduindu-vă să neteziți toate cutele apărute pe suprafața lui.

6. Evităm să formăm goluri. Din acest motiv am rupt șervețelul cu mâna în loc să folosim foarfecele: astfel zonele de suprapunere a fragmentelor de hârtie sunt mai puțin vizibile.

7. După ce veți decora jumătate de ou, puneți-l pe grătar și lăsați-l să se usuce puțin. Între timp puteți începe ornarea altui ou.

8. Procedăm la fel cu a 2-a jumătate de ou.

9. Așezăm ouăle pe un platou.

Cea mai ușoară rețetă, foarte ușor de preparat acasă – Amandină cu ness și glazură

Ingrediente pentru blat:

  • 8 ouă
  • 8 linguri făină
  • 8 linguri zahăr
  • 2 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt
  • sare
  • 3 linguri ulei

Ingrediente pentru cremă:

  • 3 ouă
  • 150 g ciocolată cu lapte
  • 300 ml frișcă lichidă
  • 100 g zahăr
  • 3 pliculețe
  • 2-3 linguri suc de lămâie

Ingrediente pentru sirop de caramel:

  • 150 g zahăr
  • 500 ml apă
  • 4 linguri suc de lămâie
  • 2-3 picături esență de rom

Ingrediente pentru glazură:

  • 150 ml frișcă lichidă
  • 200 g ciocolată

Mod de preparare:

1. Pentru blat, separăm gălbenușurile de albușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm treptat zahărul și mixăm până la omogenizare.

2. Într-un bol separat, amestecăm gălbenușurile cu sare și ulei. Turnăm compoziția peste spuma de albușuri.

3. Adăugăm pudra de cacao, făina și praful de copt. Amestecăm cu grijă, într-o singură direcție, până obținem un aluat moale și omogen.

4. Turnăm jumătate din cantitatea de aluat într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute. Procedăm la fel cu aluatul rămas, în final trebuie să obținem 2 blauturi.

5. Pentru cremă, batem ouăle cu zahăr și punem amestecul la încălzit pe baie de aburi. Adăugăm ness-ul dizolvat în apă, ciocolata și sucul de lămâie. Luăm vasul de pe foc și amestecăm foarte bine. Adăugăm frișca bătută și mixăm bine.

6. Pentru sirop, punem zahărul într-un vas la caramelizat. Treptat, adăugăm apa și amesteăcăm. Fierbem la foc mic iar la final adăugăm sucul de lămâie.

7.Pentru a forma prăjitura, însiropăm blaturile și le tapetăm cu cremă.

La final, decorăm cu glazură și sirop.

Poftă bună!

Alte articole